库伦淖尔湖畔羊肉飘香！第三届全国烤羊大会在沽源举行

长城网·冀云客户端讯（记者 刘晓璐 通讯员 赵晨阳 王晓曦 张晓磊）焦黄色的烤羊(kǎoyáng)在炭火上滋滋作响，诱人香气随风飘散……6月27日至29日，“2025中国・沽源(gūyuán)第三届(dìsānjiè)全国烤羊大会”在风光旖旎的库伦淖尔湖畔举行，京津冀晋蒙(jìnméng)等地的100余支烤羊队伍同台竞技，吸引了众多游客前来打卡体验。这项连续3年举办的全国性赛事以“烤羊”为核心纽带，串联起(qǐ)饮食文化(yǐnshíwénhuà)、地域(dìyù)特色与旅游经济，成为沽源乃至京津冀晋蒙地区极具影响力的文旅IP。 第三届全国烤羊大会开幕式(kāimùshì)现场。长城网·冀云(jìyún)客户端记者 刘晓璐 摄 活动现场。长城网(wǎng)·冀云客户端记者 刘晓璐 摄 现场各位烤羊师傅各显神通，精准把控火候(huǒhòu)，将秘制酱料(jiàngliào)均匀涂抹在羊身上。随着炭火(tànhuǒ)烘烤，整只羊渐渐变得外表焦黄、内部鲜嫩多汁，羊肉清香扑鼻，再(zài)撒(sā)上白芝麻与孜然，一道色香味俱全的烤全羊便新鲜出炉。专业评审团和大众评审经过现场品尝，最终选出特金、金、银奖及多个特色奖项。 参赛队烤制(kǎozhì)现场。长城网·冀云客户端记者 刘晓璐 摄 除了精彩(jīngcǎi)的(de)烤羊比赛，大会还精心策划了一系列文旅活动。“文化(wénhuà)特产集市”上，坝上特产、地方美食及文创手工艺品琳琅满目，吸引众多游客驻足选购；“六省市(shěngshì)旅游联盟座谈会(zuòtánhuì)”邀请云南(yúnnán)普洱、上海金山、安徽滁州、江苏弶(jiàng)港、湖北恩施等地文旅界代表共商区域合作大计，全方位推介沽源文旅资源；备受瞩目的“400公里‘大都’到‘上都’穿越之旅”更是别具特色(biéjùtèsè)，沿着元代帝王巡幸古道，从北京元大都遗址公园一路北行，于6月27日抵达沽源库伦淖尔景区，作为重要节点，在这里举行(jǔxíng)以车换马仪式，参与者将骑马穿越草原，到达内蒙古，沉浸式体验历史文化的魅力。 评审组(píngshěnzǔ)现场评审。长城网·冀云客户端记者 刘晓璐 摄 活动期间，库伦淖尔景区(jǐngqū)好戏连台，全天候上演精彩演出。大型水上实景演艺《心湖(xīnhú)梦海》如梦如幻，大型实景马术(mǎshù)情景剧《元梦・库伦淖尔》震撼人心，蒙古国快闪《忽现・蒙古风(fēng)》异域风情十足，还有小丑玩偶互动、花海音乐会以及每晚(měiwǎn)的篝火狂欢晚会《库伦淖尔狂欢夜》，让游客尽情享受视听盛宴。 游客(yóukè)品尝美味的烤羊。长城网·冀云客户端记者 刘晓璐 摄 沽源县通过连续举办全国烤羊大会，将烤全羊打造成(zàochéng)区域知名品牌和地方标志性美食，推动多业态协调发展，全力打造“吃、住、行、游、购、娱”一站式(yīzhànshì)旅游目的地，并积极融入京张体育文化(wénhuà)旅游带建设的交流协作，为区域文旅产业高质量发展注入强劲(qiángjìng)动力。